ผู้สนับสนุนการวิเคราะห์เมตาดื่มแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย
สำหรับผู้ที่ชอบดื่มค็อกเทลเป็นครั้งคราว ปี 2018 เว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์ เป็นปีแห่งความสุข พาดหัวข่าวส่งข่าวด้วยความมั่นใจว่า: แอลกอฮอล์ – ในปริมาณเท่าใดก็ได้ – ไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ กลุ่มนักวิทยาศาสตร์สรุปว่า “การดื่มในระดับที่ปลอดภัยที่สุดคือไม่มีเลย”
การค้นพบดังกล่าวพร้อมกับรายงานอีกฉบับหนึ่งในปีนี้ ดูเหมือนจะขัดแย้งกับแนวคิดที่ให้ความมั่นใจว่าการดื่มเป็นครั้งคราวอาจดีสำหรับคุณ ( SN: 9/5/15, p. 10 ) แต่การศึกษาทั้งสองได้รับการวิพากษ์วิจารณ์อย่างล้นหลาม ในขณะที่การดื่มมากเกินไปนั้นไม่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย ผลการวิจัยยืนยันโดยการวิจัยในปีนี้ การศึกษาและหัวข้อข่าวเน้นที่ความเสี่ยงของการดื่มเพียงแก้วเดียวต่อวัน และนั่นเป็นความเสี่ยงที่การวิเคราะห์ไม่ได้ออกแบบมาเพื่อแก้ไข
John Ioannidis นักระบาดวิทยาจากมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดกล่าวว่า “การศึกษาเหล่านี้แสดงให้เห็นชัดเจนว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นปัญหาสุขภาพอย่างมาก “แต่เน้นไปที่ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ไม่ปลอดภัย และนั่นเป็นสิ่งที่ผิด”
การศึกษาทั้งสองเป็นการวิเคราะห์เมตา พวกเขารวมข้อมูลจากการศึกษาเชิงสังเกตจำนวนมากที่ติดตามว่าผู้คนจำนวนมากดื่มอะไรในช่วงเวลาหนึ่ง และเปรียบเทียบอัตราการเกิดโรคหรือการเสียชีวิตในประชากรเหล่านั้น สำหรับการศึกษาครั้งแรก ทีมงานจากมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ได้รวมการศึกษา 83 ชิ้นที่มองหาความเชื่อมโยงระหว่างการดื่มกับความเสี่ยงของการเสียชีวิตหรือโรคหลอดเลือดหัวใจในเกือบ 600,000 คนใน 19 ประเทศ
ผู้ที่ดื่มมากกว่าเจ็ดแก้วต่อสัปดาห์ (เครื่องดื่มหนึ่งแก้วคือเบียร์ 12 ออนซ์ ไวน์ 5 ออนซ์ หรือสุรากลั่น 1.5 ออนซ์) มีอายุขัยที่ต่ำกว่าและมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคหลอดเลือดสมอง หัวใจล้มเหลว หลอดเลือดโป่งพองถึงแก่ชีวิต และปัญหาอื่นๆ มากกว่าผู้ที่ดื่มเบา ยิ่งดื่มสุรามากเท่าไหร่ความเสี่ยงของการเสียชีวิตก่อน วัยอันควรยิ่งมากขึ้น เท่านั้นรายงานของทีมงานรายงานเมื่อวันที่ 14 เมษายนมีดหมอ
การศึกษาครั้งที่สอง
โดยมีข้อสรุปที่น่าทึ่งว่าสิ่งใดที่มากกว่าการงดเว้นนั้นมีความเสี่ยง — ได้ศึกษาการศึกษาเกือบ 700 เรื่องรวมถึงผู้คนนับล้าน ทีมงานที่นำโดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยวอชิงตันในซีแอตเทิล พยายามหาภาพรวมของสุขภาพของโลกถ้าไม่มีใครดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ทีมงานได้พิจารณาปัญหาสุขภาพ 23 ประการที่เกิดจากการดื่มสุรา ซึ่งรวมถึง วัณโรค อุบัติเหตุทางรถยนต์ โรคเบาหวาน และโรคมะเร็งต่างๆ
ในโลกของผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มจนหมด คงจะมีผู้เสียชีวิตน้อยลง 2.8 ล้านคนในปี 2559 เพียงปีเดียว ทีมรายงานในวันที่ 22 กันยายนมีดหมอ มีเพียงไม่กี่คนที่มีปัญหากับข้อสรุปกว้างๆ นี้ แต่ผลลัพธ์ไม่สนับสนุนแนวคิดที่ว่าไม่มีปริมาณแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัย อันที่จริง ตัวเลขในการศึกษาแสดงให้เห็นว่าความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเสียชีวิตเริ่มต้นที่สูงกว่าหนึ่งเครื่องดื่มต่อวันเล็กน้อย
ผู้เขียนร่วมการศึกษา Emmanuela Gakidu ผู้เชี่ยวชาญด้านเมตริกด้านสุขภาพ รับทราบว่าความเสี่ยงสำหรับผู้ดื่มเบาถึงปานกลางมีน้อย ในปีที่กำหนด 914 ต่อ 100, 000 คนที่ดื่มไม่ดื่มแอลกอฮอล์จะเสียชีวิตจากภาวะสุขภาพอย่างใดอย่างหนึ่งที่ตรวจสอบในการศึกษา หากคนเหล่านั้นดื่มวันละหนึ่งแก้วในปีนั้น อีกสี่คน รวมเป็น 918 คนจะต้องตาย “การบอกตัวเองว่าการดื่มไวน์มีความเสี่ยงเล็กน้อย แต่ฉันก็ชอบมัน โอเค ไม่เป็นไร” Gakidou กล่าว “แต่ฉันอยากให้คนอื่นเลิกคิดว่าการดื่มเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ”
การโต้เถียงกันเกี่ยวกับการศึกษาเหล่านี้ชี้ให้เห็นถึงความท้าทายในการศึกษาปฏิสัมพันธ์ของอาหารและสุขภาพของมนุษย์ Ioannidis กล่าว “การศึกษาเชิงสังเกตอยู่ในตำแหน่งที่ยากมากที่จะให้คำตอบแก่เรา เช่น การดื่มเครื่องดื่มที่ไม่ดีหรือมีประโยชน์” มีปัจจัยที่ทำให้เกิดความสับสนมากเกินไป เช่น วิถีชีวิต สุขภาพ และภูมิหลังที่แตกต่างกันของผู้คนในการศึกษานี้ “เมื่อพยายามศึกษาความเสี่ยงเล็กๆ น้อยๆ เป็นเรื่องยากมากที่จะขจัดปัจจัยเหล่านี้ให้หมดไป” เขากล่าว
เนื่องจากการศึกษาเชิงสังเกตเป็นเพียงการสังเกตเท่านั้น จึงไม่สามารถกำหนดเหตุและผลได้ และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง การวิเคราะห์เมตา ซึ่งมีการรวมการศึกษาจำนวนมากและวิเคราะห์ทางสถิติ ดูเหมือนจะให้น้ำหนักกับข้อสรุปในวงกว้างแม้ว่าจะไม่ได้มีเหตุผล ( SN Online: 4/23/18 )
ในกรณีของแอลกอฮอล์ การเพ่งความสนใจไปที่อันตรายของเครื่องดื่มหนึ่งแก้วต่อวันไม่ใช่แค่ข้อบกพร่อง แต่ยัง “เสี่ยงต่อการไม่สนใจเรื่องการดื่มที่มีปัญหา” เอลเลียต แทปเปอร์ แพทย์จากโรงเรียนแพทย์มหาวิทยาลัยมิชิแกนในแอนอาร์เบอร์กล่าว .
แอลกอฮอล์ที่มากเกินไปอาจเป็นพิษต่อตับ และการดื่มมากเกินไปดูเหมือนจะเป็นปัญหาที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะในหมู่คนหนุ่มสาว ตั้งแต่ปี 2552 ถึงปี 2559 ผู้เสียชีวิตในสหรัฐฯ จากโรคตับแข็งที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ ซึ่งเป็นแผลเป็นที่ตับเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 10.5 เปอร์เซ็นต์ในแต่ละปีในกลุ่มอายุ 25-34 ปี ผู้ชายผิวขาว ชาวอเมริกันพื้นเมืองและชาวฮิสแปนิกมีผู้เสียชีวิตมากที่สุด Tapper และเพื่อนร่วมงาน รายงานในเดือนกรกฎาคมในBMJ
สำหรับการดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ วิธีเดียวที่จะทราบว่าการดื่มนั้นมีประโยชน์หรือเป็นอันตรายหรือไม่คือการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มเปรียบเทียบ โดยให้กลุ่มเปรียบเทียบสองกลุ่มได้รับการช่วยเหลือที่แตกต่างกัน เช่น การดื่มกับการไม่ดื่ม การศึกษาดังกล่าวกำลังดำเนินการอยู่ แต่สถาบันสุขภาพแห่งชาติได้ยกเลิกในเดือนมิถุนายนหลังจากเรียนรู้ว่านักวิจัยได้หารือและขอเงินทุนจากผู้บริหารเบียร์และสุราอย่างลับๆ เมื่อวางแผนการศึกษา เว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์
